Organisée en partenariat avec l'Institut français de l'Oriental (IfO), cette rencontre permet de mettre la lumière sur la truffe noire du Périgord qui vient d'être cultivée dans les environs de Debdou, mais elle porte aussi sur l'expérience de la culture du Safran.
La rencontre aura lieu le 24 février 2010.
Source: site de l'ANAP.
A noter aussi la présence d'un autre "blogspot" faisant référence à l'affaire de la truffe, noir qui apparemment fait bien parler d'elle. Et d'un seul coup, d'un seul, des spécialistes de la trufferie débarque à Debdou pour montrer à quel point ils sont incollables sur le sujet... Debdou, ils connaissent, ils y sont nées, ils y ont vécu toute leurs vie à les écouter. C'est vraiment écoeurant !
Cela ne doit cependant pas gacher le plaisir d'une telle découverte.
http://riad9.blogspot.com/2010/02/la-fabuleuse-histoire-de-la-truffe.html#comments
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